拉麺





[ 答え(大正解)]
ラーメン

[ 意味 ]
ラーメン。
小麦粉を練って細長く伸ばして作った麺を、たっぷりの汁に入れた麺料理。
中国伝来の麺料理で、古くは「中華そば」と呼ばれていた。
以降、日本独自のさまざまな創意工夫が加えられ、「中華そば」とは似て非なる料理にまで進化発展した。
今や蕎麦(そば)や饂飩(うどん)と並んで、日本を代表する麺類である。

例)
・拉麺を啜る


[ 関連キーワード ]
麺料理
外来語


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