俎板


[ 問題]
俎板

[ 答え(大正解)]
まないた

[ 別の綴り ]

真魚板

[ 意味 ]
食材を包丁で切るときに下に置く板や台。
本来は、「真魚板」という意味。

例)
・俎板の鯉

[ 補足説明 ]
「俎板」と書くのが一般的。

[ 類義漢字 ]
俎上


[ 関連キーワード ]
料理道具


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