荒巻





[ 答え(大正解)]
あらまき

[ 意味 ]
荒巻鮭の略。
鮭の塩漬けのこと。
通常は甘塩。
もと、荒縄(あらなわ)で巻いたところから、この名がある。


[ 関連キーワード ]
魚料理


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