牡蠣





[ 答え(大正解)]
かき

[ 意味 ]
イタボガキ科の二枚貝の総称。
オイスター。
美味で知られ、生牡蠣(なまがき)、牡蠣フライなどにして食べる。
冬が旬。
各地で盛んに養殖が行われ、広島、岩手産が有名。


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