(訓読み)





[ 答え(大正解)]
あつもの

[ 意味 ]
野菜や魚肉などを入れて作った熱い吸い物料理。

例)
・羹に懲(こ)りて膾(なます)を吹く
(=熱い吸い物を飲んで懲りて、冷たい膾(なます)まで口で吹いて冷ますようになること。
転じて、失敗に懲りて、度が過ぎるほど用心するようになること。)


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汁料理


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