擂る





[ 答え(大正解)]
する

[ 意味 ]
擂り鉢や臼などに入れ、擂り粉木(すりこぎ)を力を入れて動かすことによって、細かく砕いたり、潰したりする。

例)
・胡麻を擂る
・味噌を擂る


[ 関連キーワード ]
料理


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