海栗





[ 答え(大正解)]
うに

[ 意味 ]
[1] ウニ綱の棘皮(きょくひ)動物の総称。
栗(くり)のいがの形に似ていて、たくさんのとげがある。
海の底を非常にゆっくりと移動する。

[2] ウニの卵巣の生食(なましょく)、あるいは塩漬けにした食品。
粒ウニと練りウニ。
食品を意味する場合、通常、「雲丹」と書く。


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