饂飩





[ 答え(大正解)]
うどん

[ 答え(一応正解)]
ワンタン

[ 意味 ]
★《饂飩(うどん)》
うどん粉(小麦粉)で作る麺類の総称。

蕎麦(そば)、索麺(そうめん)と並ぶ、日本古来の代表的な麺類。

例)
・鍋焼饂飩
・狐饂飩
・狸饂飩
・倹飩饂飩

★《饂飩(ワンタン)》
点心の一つ。
具を小麦粉を練った皮に包み、スープに浮かべる料理。
形状は餃子が薄くなったような形。


[ 関連キーワード ]
うどん
点心
外来語
中華料理


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