中国原産のバラ科の落葉小高木。
高さ３〜７メートル。
早春、白・淡紅色のウメに似た花を咲かせる。
実は橙黄色で、ウメよりも大きく、生食のほか、干しあんず・ジャム・果実酒などにする。
種子は漢方で杏仁（きょうにん）といい、咳（せき）止めの原料になる。