芥子蓮根


[ 問題]
芥子蓮根

[ 答え(大正解)]
からしれんこん

[ 意味 ]
蓮根の穴に練り芥子を混ぜた味噌を詰め、衣をつけて揚げた料理。
熊本県の名物。

[ 類義漢字 ]
芥子
蓮根


[ 関連キーワード ]
食べ物


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