強肴


[ 問題]
強肴

[ 答え(大正解)]
○ しいざかな

[ 別の綴り ]
【 強い肴 】

[ 意味 ]
懐石料理で、客に酒をさらに勧めるために、本来の基本的な献立の他に出す肴(=料理)。
進め肴ともいう。

[ 類義漢字 ]
【 肴 】
【 粗肴 】


[ 関連キーワード ]
【 食べ物 】
【 酒 】


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