さび止めや装飾のために、金属器の表面に高温で焼き付ける、ガラス質の上薬（うわぐすり）のこと。
また、その製品。
また、琺瑯を用いた装飾品を、七宝（しっぽう）焼きと呼ぶ。

例）
・琺瑯鍋
・琺瑯処理