三人が向かい合って話をすること。
また、その話。

例）
・三国の首脳が鼎談する
・経済について鼎談する

「鼎（かなえ）」は古代中国の三本足のついた食べ物を煮る容器。
「鼎（かなえ）の足のように」という意味。