出涸らし





[ 答え(大正解)]
でがらし

[ 意味 ]
お茶やコーヒーなどを、何度も煎じ出したり、煮出したりして、味や香りが薄くなったもの。

例)
・出涸らしのお茶
・出涸らしの珈琲


[ 関連キーワード ]
お茶/茶道


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