叉焼





[ 答え(大正解)]
チャーシュー

[ 意味 ]
中華料理における焼き豚のこと。
豚肉のかたまりを砂糖・酒・香辛料をまぜた醤油に浸し、天火で焼いたり、蒸し焼きにしたもの。

例)
・叉焼、サービスしておきます
・叉焼麺


[ 関連キーワード ]
麺料理

外来語
中華料理


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