山葵





[ 答え(大正解)]
わさび

[ 意味 ]
アブラナ科の多年草。
日本特産の植物。
山間の渓流の水辺に生え、栽培もされる。
根茎をすりおろすと、鼻につんとくる香気と辛味を生じるので、香辛料として用いる。
「わさび」と言えば、通常、この香辛料の方をさす。
刺身、にぎり寿司、そばなどに用いる。

例)
・板山葵


[ 関連キーワード ]
野菜


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