[1] 食べ物を歯でかみ砕くこと。

例）
・よく咀嚼して食べなさい
・歯がないので咀嚼できない
・咀嚼能力が衰える

[2] [1]より転じて、文章や言葉、物事の意味をよく考えて、十分に理解すること。
また、それを味わうこと。

例）
・まだ咀嚼できていないようだな
・一気に説明されても咀嚼しきれない