★《潮汁（うしおじる）》
魚介類を水に入れ、煮出して、塩だけで味付けした吸い物。
海辺で海水をくんで魚を煮たのが由来。

★《潮汁（しおじる）》
［1］ 塩だけで味付けした汁もの。
また、「うしおじる」のこと。

［2］ 海水。
また、塩水。