素麺


[ 問題]
素麺

[ 答え(大正解)]
○ そうめん

[ 別の綴り ]
【 索麺 】

[ 意味 ]
小麦粉を塩水でこねて、植物油を塗り、細く引き伸ばして、日に干して作る、極細の麺。

[ 補足説明 ]
もとは「索麺(そうめん)」と書いたが、「素麺」と書き間違えられて、「素麺」の綴りが定着したという。


[ 関連キーワード ]
【 麺料理 】


[ ランダム出題 ]