★《独活（うど）》
ウコギ科の多年草。
高さ２メートルにも成長する。
山野に自生するが、野菜として栽培もされる。
若芽や若い茎は柔らかく、独特の香りと苦みがあり、食用にする。

例）
・独活の大木

★《独活（どっかつ）》
[1] ウドの根茎を乾燥して漢方の生薬にしたもの。

[2] ひとりで自立して生活すること。

★《独活（つちたら）》
ウドの古い呼び名。