焙じる


焙じる


[ 答え(大正解)]
ほうじる

[ 意味 ]
正確には「焙ずる」。
火であぶって焦がしぎみにすること。
また、それと同時に、湿気を取り去ること。


[ 関連キーワード ]
料理

あぶる/いる


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