海参


[ 問題]
海参

[ 答え(大正解)]
いりこ

[ 別の綴り ]
煎海鼠

[ 意味 ]
ナマコの腸(はらわた)を取り除き、塩水で煮て干した食材。
和え物や中国料理に用い、調理するときは、ゆでてもどす。

[ 類義漢字 ]
海鼠


[ 関連キーワード ]
食べ物
中華料理


[ ランダム出題 ]