[1] １月７日に、春の七草を入れて炊く粥。

[2] 昔、１月１５日に、七種の穀物、米・粟（あわ）・稗（ひえ）・黍（きび）・麦・胡麻（ごま）・小豆（あずき）を入れて炊いた粥。
近世では、小豆だけを入れる「小豆粥」となった。