[1] 将棋で、ある局面において最善とされる一定の指し方。
長年の研究によって確立されたものであり、それに双方が従えば、勝負はほぼ互角となる。

例）
・上達したければ、まず定跡を学べ

[2] 物事を行う場合の、最上・最善とされる方法・手順。

例）
・定跡を踏んだ捜査手順
・ここは定跡通り、バント！