難読漢字ナビ
by ながれおとや
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問題
旨み
[ 問題]
旨み
[ 答え(大正解)]
○
うまみ
[ 別の綴り ]
【
旨味
】
[ 意味 ]
食物のうまい味、おいしい味。
かつお節・煮干し・昆布・しいたけなどを煮出してとった、だしの味。
仕事・商売などの利益や儲けのこと。
[ 補足説明 ]
「味」は「旨み」の「み」の当て字。
[ 関連キーワード ]
【
料理
】
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