★《鰒（ふぐ）》
フグ科の魚の総称。
興奮すると、腹を大きく膨らませる姿で知られる。
ひれは比較的小さく、歯はくちばし（嘴）状。
肉は淡白で美味だが、内臓にテトロドトキシンという猛毒を持つものが多い。
「福」（ふく）に当てて、「ふく」とも呼ぶ。

★《鰒（あわび）》
ミミガイ科の巻き貝のうち、大型種の総称。
マダカアワビ・クロアワビ・メガイアワビ・エゾアワビをいう。
貝殻は平たい楕円形で、殻口が広く、殻径は10〜20センチ。
肉は美味で、高級食材。