炒る





[ 答え(大正解)]
いる

[ 意味 ]
鍋などに入れて火であぶる。
また、水分がなくなるまで煮つめる。

例)
・豆を炒る
・ごまを炒る


[ 関連キーワード ]
料理
あぶる/いる


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