蒟蒻


蒟蒻


[ 答え(大正解)]
こんにゃく

[ 意味 ]
[1] サトイモ科の多年草。
「こんにゃく玉」「こんにゃく芋」と呼ばれる地下茎は、大きい扁球(へんきゅう)形で、食用になる。

[2] こんにゃく玉をおろすか、粉砕したものを水で練り、石灰液を加えて、ゆでて固まらせた食品。


[ 関連キーワード ]
食べ物

植物


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