米粉


米粉


[ 答え(大正解)]
こめこ/ビーフン

[ 答え(一応正解)]
べいふん

[ 意味 ]
★《米粉(○こめこ、△べいふん)》
米を粉にしたもの。

例)
・米粉で作った麺
・米粉で作ったパン

★《米粉(ビーフン)》
粳米(うるちまい)の粉で作った白くて細い乾燥麺。
ビーフンとは中国語であり、中国南部の福建省が発祥の地。

例)
・焼きビーフン


[ 関連キーワード ]
麺料理
外来語


[ ランダム出題 ]