★《老成（ろうせい）》
[1] （年齢を重ねて）経験を積んで、物事に熟達していること。
また、そのさま。

例）
・老成した文章

[2] 年齢の割に大人びていること。

例）
・年の割に老成している大学生

★《老成（ひね）》
[1] 古くなること。
また、古くなったもの。

[2] 古くなった穀物や野菜。
特に、一年以上前に収穫した穀物や野菜。

例）
・陳米（ひねごめ）
・陳しょうが

[3] 老成していること。
ませていること。
また、そういう人。

[4] 晩成の稲。
晩稲。