白焼き


白焼き


[ 答え(大正解)]
しらやき

[ 意味 ]
魚の表面にタレなど何もつけずに、そのまま焼くこと。
その焼いたもの。

例)
・鰻の白焼き
・穴子の白焼き


[ 関連キーワード ]
魚料理


[ ランダム出題 ]