焙じる


[ 問題]
焙じる

[ 答え(大正解)]
○ ほうじる

[ 意味 ]
正確には「焙ずる」。
火であぶって焦がしぎみにすること。
また、それと同時に、湿気を取り去ること。

[ 類義漢字 ]
【 焙烙 】


[ 関連キーワード ]
【 料理 】
【 火 】
【 あぶる/いる 】


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