能平汁


[ 問題]
能平汁

[ 答え(大正解)]
○ のっぺいじる

[ 別の綴り ]
【 濃餅汁 】

[ 意味 ]
根菜類を煮込み、塩・醤油で味付けし、片栗粉やくず粉でとろみをつけた具だくさんの汁料理。


[ 関連キーワード ]
【 汁料理 】


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