強力粉


[ 問題]
強力粉

[ 答え(大正解)]
○ きょうりきこ

[ 意味 ]
たんぱく質やグルテンの含有量が多い小麦粉。
粘りけが強く、パンやマカロニに使用する。

[ 反義漢字 ]
【 薄力粉 】


[ 関連キーワード ]
【 料理 】


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