擂茶


擂茶


[ 答え(大正解)]
るいざ/れいちゃ

[ 意味 ]
★《擂茶(るいざ)》
茶入れの一種。

★《擂茶(れいちゃ)》
中国・台湾で古くから飲まれているお茶飲料。
「擂(す)るお茶」という意味。
茶葉に生米・生麦、ピーナツと胡麻を加えて、擂り鉢で擂り潰し、さらにお好みで豆類・穀物の粉などを混ぜ合わせ、薄いお茶で溶かして飲むもの。
手軽に栄養を補給するのに最適な飲み物として、家庭でも愛好されているという。


[ 関連キーワード ]
お茶/茶道


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