俎
[訓読み]


[ 問題]
俎
[訓読み]

[ 答え(大正解)]
○ まないた

[ 別の綴り ]
【 俎板 】
【 真魚板 】

[ 意味 ]
食材を包丁で切るときに下に置く板や台。
本来は、「真魚板」という意味。

例)
・俎の鯉

[ 補足説明 ]
「俎板」と書くのが一般的。

[ 類義漢字 ]
【 俎上 】


[ 関連キーワード ]
【 料理道具 】


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