明太子


[ 問題]
明太子

[ 答え(大正解)]
○ めんたいこ

[ 意味 ]
たらこ(介党鱈の卵巣)を唐辛子に漬けて熟成させたもの。

[ 類義漢字 ]
【 鱈 】
【 大口魚 】
【 介党鱈 】
【 助宗鱈 】
【 助惣鱈 】


[ 関連キーワード ]
【 魚料理 】


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