[1] 液体や粉末の中に、手のひらサジなどの、くぼんだ形の道具を入れて、えぐるようにしてその一部を取り出す（くみ取る）。

例）
・水を手で掬って飲む
・汁をお玉で掬う
・砂糖をスプーンで掬う

[2] 液体の表面に浮かんでいるものや、表面近くにあるものを、手やサジ・網などの道具を使って、下から受けるようにして取り出す。

例）
・灰汁（あく）をお玉で掬う
・金魚を掬う

[3] 下から上へすばやく持ち上げる。
下から上に向かって、曲線を描くようにして横にはらう。

例）
・足を掬う
・足を掬われる
・小股を掬う
・救い投げ