★《冬瓜（とうがん）》
ウリ科の蔓（つる）性の一年草。
実は大きくて楕円形、長さ30〜50センチ。
身は白く、主に煮て食べる。
旬は夏だが、冬まで長期貯蔵できることが名の由来。

★《冬瓜（とうが）》
トウガンの別名。